L'Angélus Bistro s'est donné comme mission de promouvoir l'achat local.
Nous utilisons les fromages, viandes et légumes des producteurs de la région de Portneuf.
Nous ne servons que du café et sucre équitables.
En plus du choix habituel, nous suggérons les micro-brasseries québécoises; entre autres la brasserie "À La Fût" de Saint-Tites de Champlain.
Voici quelques-uns des produits ou fournisseurs utilisés à l'Angélus:
Le fromage Grand 2 de la Fromagerie des Grondines.
La Barre à Boulard de la Ferme Tourilli.
Le Fromage Baluchon de Saint-Anne-de-la-Pérade
Les viandes de Charles Trottier de Deschambault.
Le boeuf highland d'Éric Bédard à Deschambault.
Les viandes de la Ferme Saint-Joseph de Saint-Alban.
Le porc de la Ferme Porc Eden de Saint-Raymond.
Les légumes de la Ferme Terra Sativa de Saint-Alban.
Les apéritifs et digestifs de la Ferme Tournesol de Saint-Anne-De-La-Pérade.
Autres fournisseurs:
Magazin Général chez Paré à Deschambault
Métro Saint-Marc.
Sélection du Patissier de Portneuf.
Aliksir de Deschambault.
Réjan D'aigle.
SAQ Saint-Marc.
